Thủ tục công bố thực phẩm

Công bố sản phẩm là quyền, nghĩa vụ của cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh sản phẩm. Theo quy định của pháp luật, sản phẩm đã thực hiện công bố mới được phép lưu hành. Hiện nay có 2 dạng công bố như sau. Tư vấn Luật L&K tư vấn cho quý khách hàng thủ tục công bố thực phẩm như sau:

– Đăng ký bản công bố (THỦ TỤC ĐĂNG KÝ BẢN CÔNG BỐ THỰC PHẨM)

– Tự công bố (THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ THỰC PHẨM)

1. Đăng ký bản công bố

Cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất sản phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu hành đối với các sản phẩm:

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt;

– Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi;

– Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc danh mục phụ dược phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng theo quy định của Bộ Y tế.

Các loại thực phẩm được nêu trên đây về cơ bản đều là loại thực phẩm chức một hoặc nhiều chất hoặc hỗ hợp các chất dùng cho mục đích y tế đặc biệt hoặc đối tượng đặc biệt, tác động trực tiếp vào các chức năng trong cơ thể con người. Do đó nó đòi hỏi phải có sự kiểm soát chặt chẽ của cơ quan nhà nước về an toàn của các loại sản phẩm này.

Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành thẩm định hồ sơ, ra yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ (nếu có) và cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm

Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm bao gồm:

Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm nhập khẩu gồm:

– Bản công bố sản phẩm;

– Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp;

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng;

– Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.

Hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đối với sản phẩm sản xuất trong nước gồm:

– Bản công bố sản phẩm;

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng;

– Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố (bản chính hoặc bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

(Trong trường hợp cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Ngoài thành phần hồ sơ được nêu trên đây, kể từ ngày từ ngày 01 tháng 7 năm 2019, trong trường hợp sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe thì hồ sơ còn bao gồm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP).

2. Tự công bố

Trừ trường hợp sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước và sản phẩm phải thực hiện đăng ký bản công bố, cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định này;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng;

3. Dịch vụ của Tư vấn Luật L&K

Tư vấn Luật L&K luôn sẵn sàng hỗ trợ Quý khách trong việc thực hiện thủ tục công bố sản phẩm. Bao gồm các công việc:

– Tư vấn cho Quý khách hàng đối với các vấn đề có liên quan;

– Soạn và chuẩn bị hồ sơ trên cơ sở thông tin Quý khách hàng cung cấp;

– Thay mặt Quý khách hàng nộp hồ sơ, sửa đổi bổ sung hồ sơ (nếu có) và nhận kết quả tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

– Hỗ trợ Quý khách hàng trong việc xin cấp các Giấy chứng nhận/Giấy phép cần thiết để làm thủ tục công bố sản phẩm và phục vụ sản xuất, kinh doanh sản phẩm.

Trên đây là những tư vấn sơ bộ của Tư vấn Luật L&K và chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu có thắc mắc, Quý khách xin vui lòng liên hệ 035 994 8883 để được tư vấn.

 Tư vấn Luật L&K rất mong được hợp tác với Quý khách hàng!

Có thể tham khảo thêm:

Thủ tục tự công bố thực phẩm

CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Đăng ký kiểm dịch động vật trên cạn nhập khẩu tại Việt Nam

Sản xuất thực phẩm và Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm